Kumusta!! Ako si Mari mula sa Pilipinas 😊
Maraming salamat sa pagbisita sa Mari’s Home Kitchen.
Sa blog na ito, kasama ang asawa kong Hapon, ipakikilala namin ang mga lutuing Pilipino na niluluto gamit lamang ang mga sangkap at pampalasang mabibili sa Japan.
Para sa mga mahilig sa Pilipinas at sa mga gustong matikman ang tunay na lutuing Pilipino habang nasa Japan, nais naming ma-enjoy ninyo nang madali ang authentic na lasa gamit lamang ang mga sangkap at pampalasang mabibili sa Japan.
Kasunod ng unang tatlong pagkaing inilabas namin, unti-unti pa naming ipakikilala ang iba’t ibang lutuing Pilipino sa bahay, kaya magiging masaya kami kung aabangan ninyo ang mga susunod naming posts .
Ngayon, nais naming ipakilala ang aming unang tatlong pagkain .
Hindi naging madali na makagawa ng lutuing may parehong lasa ng pagkain sa Pilipinas gamit lamang ang mga sangkap at pampalasang mabibili sa mga karaniwang tindahan sa Japan tulad ng AEON at Ito-Yokado, pero nagawa naming ihanda ang mga pagkaing may lasa na nagpapaalala sa akin ng tahanan at ng Pilipinas.
Baguhan pa lang kami sa pagba-blog kaya simple at medyo homemade pa ang dating nito,
pero tunay na tunay ang lasa 😊
。。。Narito ang recipe ng pagkain 。。。（Ang mga larawan na may bilog na kanto ang NEW.）
【レチェフラン Leche Flan 】
【カレ･カレ KareｰKare】 【トクワットバボイ Tokwa’t Baboy】 【パンシットカントン Pancit Canton】
。。。ang unang tatlong putahe。。。
【シニガン Sinigang】 【アドボ Adobo】 【ピナクベット Pinakbet】
。。。 Mga bagay na naramdaman ko noong panahong iyon 。。。
（I-click ang larawan para sa “Koleksiyon ng Hitorigoto”）
Nagsimula sa “Gusto ko nang kainin!”
Kapag nakatira ka sa Japan, may mga pagkakataong bigla kang naghahanap ng pagkaing Pilipino. Pero kapag naisip mong, “Gusto kong kainin ito ngayong hapunan,” hindi laging madaling makahanap agad ng mga sangkap at pampalasang ginagamit sa Pilipinas.
“Posible kaya na makagawa ng tunay na lasa gamit lamang ang mga sangkap na madaling mabili dito sa Japan?”
Dahil sa kaisipang iyon, sinubukan naming mag-asawa na gumawa ng Sinigang at Kare-Kare gamit lamang ang mga sangkap na mabibili sa Japan. Matapos ang maraming pagsubok at pagkakamali, natuklasan namin na sa tamang paraan at kaunting pagkamalikhain, posible palang makuha ang tunay na lasa, tekstura, at aroma ng mga pagkaing Pilipino.
Katulad namin, nais din naming makatulong sa mga Hapones na mahilig sa pagkaing Pilipino at sa mga Pilipinong naninirahan sa Japan. Dahil dito, isinilang ang Mari’s Home Kitchen.
Patuloy kaming magbabahagi ng mga recipe na nagbibigay-daan upang madali ninyong ma-enjoy ang tunay na lasa ng pagkaing Pilipino. Sana ay patuloy ninyo kaming suportahan.